ЛУЧШИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БИТОЧКИ

5 / 5 (1 голосов)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 6–7 небольших картофелин
● 70 г твердого сыра
● 1 яйцо
● 1 луковица
● сухари панировочные
● соль по вкусу
● 20 г сливочного масла
● растительное масло для жарки
● картофельные биточки с грибами

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала нужно подготовить картофель. Вымой его, очисти, снова вымой и отвари в подсоленной воде. Слей воду и оставь остывать. Остывший картофель перекрути через мясорубку.

lady-new.ru

Сыр натри на крупной терке. Лук вымой, очисти и нарежь небольшими кубиками. Яйцо взбей и соедини с картофелем, туда же добавь тертый сыр и нарезанный лук. Хорошенько всё перемешай.

lady-new.ru

Из картофельного теста вручную сформируй заготовки для биточков. Каждую из заготовок хорошенько обваляй в панировочных сухарях, а затем сделай на них неглубокие надрезы в виде решетки.

Поставь сковороду на средний огонь и разогрей растительное масло. Добавь к нему немного сливочного масла. На разогретую сковороду выложи картофельные биточки. Обжаривай их с двух сторон до золотистого цвета. Вот и всё, картофельные биточки готовы.

lady-new.ru

apt_pro_thumbnail:
10399
lptw_post_subtitle:
featured_post:
embedded_video:
hide_youtube_controls:
ec_stars_rating:
5
ec_stars_rating_count:
1

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

один − 1 =

семнадцать + шесть =