Макароны с мясом на сковороде

0 / 5 (0 голосов)

Макароны с мясом на сковороде
Огромный ассортимент макарон позволяет выбрать оригинальные объемные изделия, которые выигрышно смотрятся на тарелке. После отваривания их следует хорошо промыть под проточной водой, чтобы не слипались в ком.

Для приготовления на сковороде подходит телятина, куриное филе и свинина с небольшими прослойками жира. Такие сорта мяса не требуют длительного тушения. Пряная томатная паста сократит время приготовления, придаст кушанью изумительный кисло-сладкий вкус и аппетитный оранжевый оттенок.

Посыпанные свежей зеленью макароны с мясом подают только в горячем виде, дополнив овощным салатом.

Ингредиенты

Макароны с мясом на сковороде

  • макароны — 300 г
  • свинина — 300 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • томатная паста — 2 ст. л.
  • масло подсолнечное — 50 мл
  • соль — по вкусу
  • перец черный молотый — по вкусу
  • вода — 100–150 мл

Приготовление

Макароны с мясом на сковороде
1. Начните с обработки мяса. Это может быть свинина, как в данном рецепте, курица или говядина. Говядина тушится дольше. Если любите пожирнее и посытнее, используйте свинину с прослойкой жира.

Мясо промойте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте маленькими кусочками. В глубокой сковороде разогрейте подсолнечное масло (можно использовать и сливочное). Добавьте мясные кусочки. Обжарьте 5–8 минут на сильном огне, чтобы мясо поменяло цвет и слегка подрумянилось.

Макароны с мясом на сковороде
2. Налейте кипяток в сковороду к мясу. Накройте крышкой и уменьшите огонь. Тушите 15–20 минут. Мясные кусочки должны стать мягкими.

Макароны с мясом на сковороде
3. Очистите крупную луковицу, нарежьте небольшими кубиками. Добавьте в сковороду. Перемешайте и обжарьте около 5 минут на среднем огне.

Макароны с мясом на сковороде
4. Добавьте томатную пасту. Перемешайте. Тушите 10–15 минут на маленьком огне. Если в сковороде будет недостаточно масла, немного подлейте. Вместо масла можно добавить немного кипятка.

Макароны с мясом на сковороде
5. В это время отправьте кастрюлю с водой на плиту. Закипятите, насыпьте немного соли. Добавьте макароны. Перемешайте, чтобы они не пристали к кастрюле, и варите, как указано в инструкции к ним. Откиньте на сито или дуршлаг и ополосните теплой водой, можно прямо из-под крана. Встряхните, чтобы стекла лишняя вода.

Макароны с мясом на сковороде
6. Вареные макаронные изделия добавьте в сковороду с мясом. Приправьте солью и молотым черным перцем. Подержите на маленьком огне 3–5 минут, чтобы макароны пропитались томатной пастой и специями.

Макароны с мясом на сковороде
7. Макароны с мясом готовы. Подавайте в горячем виде со свежими или маринованными овощами, пряной зеленью, сметаной.

Комментировать

Источник: nakormi.com
ec_stars_rating:
0
ec_stars_rating_count:
0

12 комментариев

  1. gamefly free trial Ответить

    I’ve been exploring for a bit for any high-quality articles or weblog posts
    in this sort of space . Exploring in Yahoo I
    eventually stumbled upon this website. Reading this
    information So i am happy to convey that I have an incredibly just right uncanny feeling
    I discovered exactly what I needed. I such a lot unquestionably will
    make certain to do not omit this web site and provides it
    a look regularly.

  2. quest bars cheap Ответить

    You really make it appear so easy together with your presentation however
    I in finding this matter to be really one thing that I believe I’d never understand.
    It seems too complex and very huge for me. I am
    having a look ahead to your next put up, I’ll attempt to get the dangle of it!

  3. plenty of fish dating site Ответить

    Good way of explaining, and nice paragraph to obtain information concerning my
    presentation focus, which i am going to deliver in institution of higher education.

  4. dating site Ответить

    It is not my first time to go to see this site, i am
    visiting this website dailly and take pleasant information from here everyday.

  5. quest bars cheap Ответить

    Great beat ! I wish to apprentice while you amend your website,
    how can i subscribe for a blog web site? The account aided me
    a acceptable deal. I had been a little bit
    acquainted of this your broadcast provided bright clear concept

  6. quest bars cheap Ответить

    I’m not sure why but this weblog is loading very slow for me.

    Is anyone else having this issue or is it a issue on my end?
    I’ll check back later and see if the problem still exists.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четыре × три =

20 + шесть =